Для нас правильная еда – это качественное приготовление блюд, подразумевающее использование свежих качественных продуктов и деликатесов, внесение в меню нестандартных позиций с необычными сочетаниями продуктов и оригинальным оформлением готовых блюд, а также отказ от применения замороженных полуфабрикатов. Все блюда в нашем ресторане готовятся непосредственно после заказа.
Концепцией ресторана «Четыре апельсина» является Slow Food - качественная еда не может быть быстрой.